febbraio 2016 | Antico Spedale del Bigallo

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A tavola con il Califfo di Cordoba e Cena Sapori e colori d’oriente

Tornano le cene medievali all’Antico Spedale del Bigallo!

Sabato 5 Marzo in occasione di A Tavola con la storia, Culture e tradizioni del Medioevo, immersi nell’autentica atmosfera del refettorio medievale e della suggestiva cucina monumentale

alle ore 18:00 Conferenza Alessandro Vanoli A tavola con il Califfo di Cordoba

alle ore 20.00 Cena Sapori e colori d’Oriente, a cura di Isabelle Chabot

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Prenotazione della cena obbligatoria a eventi@anticospedalebigallo.it o 055631538, entro Lunedì 29 Febbraio
Antico Spedale del Bigallo, Via del Bigallo e Apparita 14, Bagno a Ripoli (FI)

Menù

Olive nere marinate al timo

Olive verdi marinate, con spezie, erbe e limone ‘confit‘

Datteri

Mandorle speziate

Crema di mandorla alla moresca, con uvetta e mele

Purea di ceci alla cannella e allo zenzero fresco

hummus (da una ricetta del XIII sec.)

 Fave in salsa acida alle nocciole

Crema di melanzana

 Insalata di carote e cumino al coriandolo fresco

Rape in aceto dolce

Lift mukhalal muhalla

Pane arabo

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Brodetto saracenico

Pollo con spezie, frutta secca e frutta fresca

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Arance al fior d’arancio e cannella

raḥāt ul-ḥulqūm à la rose, il « riposo della gola »

Tè verde alla menta

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Costo della cena: euro 35 a persona, incluso bevande
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A Tavola con la storia è un ciclo di conferenze organizzato dal Comune di Bagno a Ripoli, in collaborazione con l’Antico Spedale del Bigallo – con il coordinamento scientifico del prof. Paolo Pirillo – sul tema della cultura culinaria nel Medioevo  in paesi diversi: dalla Toscana, al Piemonte, alla Spagna, all’America Centrale.

Cena con delitto – Speciale Festa della donna

Teatro Criminale e Antico Spedale del Bigallo sono lieti di invitarvi alla nuova ed esclusiva Cena con Delitto tutta al femminile e in speciale edizione per la Festa della Donna dal titolo…

“QUATTRO DONNE E UN MISTERO”
(di Fiammetta Poltronieri)

FIRENZE, 8 marzo 2016.
Un noto regista di teatro erotico muore nel suo camerino prima di andare in scena con quello che è sicuro sarebbe il suo capolavoro.

Sospettate del delitto le sue eccentriche attrici nonchè donne della sua vita.

Aiutate l’ispettore Bindi a risolvere il caso. Un giallo con indizi, rivelazioni e interrogatori serrati in un mix di enigma e comicità esilarante.

Con Erika Tulim, Lea Landucci, Chiara Nocentini, Fiammetta Poltronieri e Francesco Cardi

Menù

Antipasto: cannoncini gorgonzola e mascarpone, baci di dama salati con paté sformatino in rosso con cuore filante

Primo : Raviolone mimosa

Secondo: borsetta di manzo su bouquet di insalatina con crema verde di pisellini

Dolci: mimosa cupcake e lingue di “gatta” in bianco

Cena e spettacolo: € 30,00 bevande escluse, prenotazione obbligatoria al 055/631538 oppure eventi@anticospedalebigallo.it

Kracatoa – Motociclica Tellacci

Domenica 21 febbraio – ore 19.30

KRACATOA” è il concerto con il quale la MOTOCICLICA TELLACCI si presenta oggi sul palco.
Il gruppo suona stravolgendo e trasformando le sue composizioni senza alcuna inibizione in musica nuova, moderna, astratta, surreale, attraversando tutti i generi, con un occhio di riguardo a quel jazz più libero, e nello stesso tempo alle forme più ipnotiche della ritmica circolare.

ore 19.30 Aperitivo e cena a buffet della Cucina del Bigallo

ore 21.00 concerto Motociclica Tellacci

50 Sfumature di Picio

50 Sfumature di Picio – Perchè il piacere è anche a pranzo!
Domenica 14 Febbraio porta il tuo innamorato a pranzo al Bigallo!
Per festeggiare in un luogo veramente romantico e pieno di fascino, con un menù originale.
Aperitivo di benvenuto
Sformato di finocchi con mousse della passione e tris di cuori
Pici all’aglione, alle briciole, al ragù, cacio e pepe
Peposo su fette croccanti con crema di patate e spicchi di polenta
Pici alla crema in cuore di frolla
Prenotazione obbligatoria: 055/631538 oppure eventi@anticospedalebigallo.it
P.S. La Fiorentina gioca la sera alle 20.45 contro l’inter….
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